CAILLETTES PROVENCALES
SAUTE DE PORC A LA PROVENCALE
PORC A L’INDIENNE
GOULASCH DE PORC
CONFIT DE PORC
SAUTE DE PORC AUX CAPRES
SAUTE DE PORC AU CIDRE
EPAULE DE PORC AU CITRON
BOULETTES A LA MERIDIONALE
CIVET DE PORC AU CAHORS
RAGOUT DE JOUE DE BÅ’UF AUX CHAMPIGNONS
ROTI DE VEAU AUX POMMES DE TERRE ET A L’AIL
CARBONADE DE BOEUF A LA FLAMANDE
PAVE DE BÅ’UF SAUCE ROQUEFORT
TERRINE DE FILET MIGNON AU GINGEMBRE ET A L’ORANGE
SAUTE DE VEAU A LA MERIDIONALE
BÅ’UF SAUTE A LA MEXICAINE
COLOMBO DE VEAU A LA BANANE
ROTI DE PORC A LA TAPENADE
GRILLADES DE PORC AU PISTOU
ESCALOPES DE VEAU A L’ITALIENNE
CARI D’AGNEAU
BROCHETTES D’AGNEAU MARINEES
BOULETTES D’AGNEAU A LA MAROCAINE
AGNEAU ROTI A LA PROVENCALE
BÅ’UF BOURGUIGNON
TAJINE D’AGNEAU
BOEUF EN DAUBE
EMINCE DE FILET DE PORC AU CARVI
PORC CARAMELISE AUX ECHALOTES
MELI-MELO DE PORC A LA MEXICAINE
CURRY DE PORC A LA CHINOISE
AIGRE-DOUX DE PORC AUX FRUITS SECS
BÅ’UF EN EVENTAIL
TARTARE DE BOEUF
CHILI CON CARNE + PHOTO
PICCATA A LA TOSCANE + PHOTOS
SAUTE DE PORC AU CURRY
ROTI DE PORC AUX HERBES
VEAU MARENGO
GRILLADE MARINIERE
DAUBE AUX TROIS VIANDES