• un magret de canard séché
• un petit bocal de foie gras de canard mi-cuit
• quelques abricots secs mais moelleux

Enlever la peau du magret de canard, on peut (ou pas !!!) laisser le gras.

Découper quelques tranches très fines de magret, réserver.

Détailler un morceau de foie gras mi-cuit en petits bâtonnets, réserver.

Détailler les abricots secs également en bâtonnets.

Sur une tranche de magret, déposer un bâtonnet de foie gras et un autre d'abricot, rouler la tranche de magret et fixer avec un cure-dents.

Servir à l'apéritif.