Très faciles à faire, toujours appréciées ces bouchées…
1) Pruneaux
Dénoyautez vingt pruneaux.
Enveloppez-les avec vingt très fines tranches de bacon (ou de poitrine fumée).
Rangez les bouchées dans un plat huilé, faites les dorer huit minutes environ sous le gril jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Servez chaud.
2) Bananes
BOUCHEES ROTIES BANANE/BACON
Découpez quatre bananes en cinq tronçons égaux afin d’obtenir vingt morceaux. Les arroser de jus de citron.
Enveloppez-les avec vingt très fines tranches de bacon (ou de poitrine fumée).
Rangez les bouchées dans un plat huilé, faites les dorer huit minutes environ sous le gril jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Servez chaud.
Note : on peut saupoudrer les bouchées d’une cuillerée à café de curry avant de les mettre dans le four.
