Les crakers de Régine :

Mélanger 150 g de farine avec une bonne pincée de sel et 25 g d'huile d'olive, ajouter 2 à 4 càs d'eau (pour la consistance) et une de moutarde ; bien mélanger pour obtenir une pâte homogène ;
étalez là, découpez des petits carrés de 5 cm ; piquez les et faites cuire th 7/8 (22O°C) pendant 8 mn.
C’est idéal avec un fromage de chèvre frais aux fines herbes

Attention à la cuisson que ça ne colore pas trop !

Et pour compléter, le dip de Muriel !

Mixez 1 avocat avec 15 cl de crème fraîche. Ajoutez environ 50 g de féta émiettée, 1 jus de citron vert et quelques tomates séchées . Assaisonnez avec du Tabasco selon votre goût. Très simple et délicieux (d'après une idée de Trish Deseine)