Bien mélanger :

• 3 cuillerées à soupe de beurre
• 2 verres de sucre

Ajouter :

• 3 Å“ufs un par un
• 3 verres de farine + un sachet de levure
• 2 bananes bien mûres écrasées
• un jus de citron
• une cuillerée à café de bicarbonate dilué dans un verre d'eau
• un peu d'extrait de vanille

Faire cuire à four chaud environ 45 minutes