Mélanger

• 6 c à s de farine
• 3 c à s de sucre
• 3 c à s de lait
• 2 c à s d’huile
• un sachet de levure
• un sachet de sucre vanillé

Beurrer un moule à gâteaux, verser le mélange ci-dessus.

Préparer des fruits et tapisser le dessus du gâteau.

Ensuite, faire une deuxième préparation :

Fouetter 80 g de beurre « pommade » avec 3 c à s de sucre, puis incorporer un Å“uf entier.

Verser ce mélange sur les fruits et faire cuire environ trente minutes le gâteau dans un four préchauffé à 200°C, vérifier la cuisson et laisser refroidir.