• Un kilo de chair de potiron
  • Un kilo de pommes de terre
  • Une branche de céleri
  • Deux cuillerées à soupe de crème fraîche
  • Muscade, sel & poivre




Cuire les légumes à l’eau environ vingt cinq minutes, puis les passer au moulin à légumes.

Ajouter la crème, sel & poivre et la muscade.

Faire gratiner environ dix minutes à four chaud, on peut ajouter du gruyère râpé.