• 2 bricks de 33 cl de crème fraîche
• 50 cl de lait
• 2 sachets de poudre de flan BIO, en vente dans les magasins diététiques
• 2 sachets de sucre vanillé

Faire chauffer la crème fraîche et le lait jusqu'à l'ébullition.

Diluer la poudre de flan BIO avec le mélange lait & crème, ajouter les sachets de sucre vanillé. C'est tout !

Remplir des verrines ou des ramequins, laisser refroidir puis mettre 4 à 5 heures au réfrigérateur.

Servir avec un coulis de fruits rouges, ou du caramel au beurre salé, ou de la compote de mangue, ou d'abricot....