• 800 g de rôti de porc
• 100 g de tapenade
• Sauge, romarin
• 3 c à s d’huile d’olive

Préchauffez le four th. 5 (150°).

Tartinez le rôti avec la tapenade, saupoudrez de sauge et de romarin, arrosez avec l’huile d’olive ; faites cuire pendant 1 heure 30 selon l’épaisseur du rôti.

Servez avec des courgettes vapeur au basilic