• Une pâte feuilletée de préférence carrée
  • Un œuf
  • 150 g de gruyère râpé
  • 150 g de chorizo

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Merci Lucie…

Mettre le gruyère râpé et le chorizo coupé en tranches dans le bol d’un robot, mixer quelques minutes, ajouter l’œuf entier.

Etaler la pâte feuilletée, tartiner du mélange au chorizo, rouler bien serré.

Laisser reposer une heure au réfrigérateur puis découper en tranches de un centimètre d’épaisseur et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faire cuire au four une quinzaine de minutes à 210°C.