• Une grosse orange + une orange à jus par personne
  • Miel, fleur d'oranger, cannelle
  • quelques graines de cardamome
  • quelques feuilles de menthe fraîche

Peler les grosses oranges à vif et les découper en tranches très fines que l'on dispose sur une assiette un peu creuse.

Arroser avec le jus d'orange et la fleur d'oranger, verser un filet de miel liquide, ajouter les graines de cardamome, la cannelle et une chiffonnade de feuilles de menthe fraîche.

Servir très frais.