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Crème brûlée au miel d’oranger

Dans Bavarois, crèmes, flans, entremets

Terrine de filet mignon au gingembre et à l’orange, en gelée

Dans Viandes

Lotte en papillotes

Dans Poissons

Tourte au canard

Dans Entrées, salades, buffets...

Poulet rôti

Dans Volailles

Poulet au citron

Dans Volailles