{"id":5471,"date":"2016-11-22T10:57:31","date_gmt":"2016-11-22T09:57:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/?p=5471"},"modified":"2016-11-22T10:58:26","modified_gmt":"2016-11-22T09:58:26","slug":"gateau-aux-pommes-et-aux-pralines-roses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/gateau-aux-pommes-et-aux-pralines-roses\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau aux pommes et aux pralines roses (2 recettes)"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>** 1\u00e8re recette (inspir\u00e9e de celle vue sur le blog \u00abS comme soeurs et saveurs\u00bb)<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0C<\/strong><\/p>\n<p>Dans le bol d\u2019un robot fouetter le beurre en pommade avec\u00a0le sucre jusqu&rsquo;\u00e0 ce\u00a0que le m\u00e9lange soit mousseux.<\/p>\n<p>Incorporer les oeufs un par un et fouetter longuement.<\/p>\n<p>Ajouter progressivement la farine et la levure tamis\u00e9es. Verser le lait et bien m\u00e9langer la p\u00e2te.<\/p>\n<p>Eplucher les pommes, les \u00e9vider puis les d\u00e9tailler en tranches fines.<\/p>\n<p>Tapisser un\u00a0moule\u00a0de papier cuisson, verser la moiti\u00e9 de la p\u00e2te. Ranger les pommes sur la p\u00e2te en appuyant l\u00e9g\u00e8rement. Parsemer de la moiti\u00e9 des pralines concass\u00e9es sur les pommes. Terminer de verser la p\u00e2te,\u00a0lisser la surface, ajouter le reste de pralines.<\/p>\n<p>Enfourner pendant 45 minutes.<\/p>\n<p>(le temps de cuisson est \u00e0 adapter en fonction du four et de l&rsquo;\u00e9paisseur du g\u00e2teau dans le moule, ici moule carr\u00e9 de 23 cm).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>** 2\u00e8me recette gentiment confi\u00e9e par mes amis Fran\u00e7oise et Jean-Fran\u00e7ois<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Au robot ou au fouet, blanchir les oeufs avec le sucre. Incorporer le beurre fondu, puis la farine tamis\u00e9e avec la levure.<\/p>\n<p>Eplucher et couper les pommes en en morceaux.<\/p>\n<p>Beurrer un moule \u00e0 cake, verser la moiti\u00e9 de la p\u00e2te. Poser les pommes et parsemer de pralines. Couvrir avec le restant de p\u00e2te.<\/p>\n<p>Mettre au bain-marie dans un four \u00e0 200\u00b0C pendant une heure. V\u00e9rifier avec la pointe d\u2019un couteau. D\u00e9mouler.<\/p>\n<p>Pour faciliter le d\u00e9moulage, mettre un papier cuisson au fond du moule.<\/p>\n<p>A mi-cuisson, recouvrir d\u2019un papier alu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>** 1\u00e8re recette (inspir\u00e9e de celle vue sur le blog \u00abS comme soeurs et saveurs\u00bb) Four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0C Dans le bol d\u2019un robot fouetter le beurre en&#8230; <a href=\"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/gateau-aux-pommes-et-aux-pralines-roses\/\">Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5685,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,22],"tags":[50,377,86,46,258,228],"class_list":["post-5471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts-aux-pommes","category-gateaux-pates","tag-beurre","tag-farine","tag-oeuf","tag-pomme","tag-praline","tag-sucre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5471"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5687,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5471\/revisions\/5687"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}