{"id":569,"date":"2008-01-02T00:25:34","date_gmt":"2008-01-02T00:25:34","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuisinedejosy.fr\/com\/?p=569"},"modified":"2020-04-13T09:07:10","modified_gmt":"2020-04-13T07:07:10","slug":"yaourts-maison-sans-yaourtiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/yaourts-maison-sans-yaourtiere\/","title":{"rendered":"Yaourts maison sans yaourti\u00e8re"},"content":{"rendered":"<p>C&rsquo;est tout simple..<\/p>\n<ul>\n<li>un litre de lait entier (demi \u00e9cr\u00e9m\u00e9 \u00e7a marche aussi, mais c&rsquo;est moins onctueux\u00a0!)<\/li>\n<li>un yaourt nature (du commerce)<\/li>\n<li>huit pots en verre, de pr\u00e9f\u00e9rence avec couvercle, sinon les fermer avec du film \u00e9tirable<\/li>\n<\/ul>\n<p>Porter la moiti\u00e9 du litre de lait \u00e0 \u00e9bullition (j&rsquo;utilise le micro-ondes)<\/p>\n<p>Pendant ce temps d\u00e9layer le yaourt nature avec l&rsquo;autre moiti\u00e9 du litre de lait. Ajouter le lait chaud et remplir les pots, mettre les couvercles.<\/p>\n<p>Pour plus de facilit\u00e9, d\u00e9poser les pots sur une plaque et enfourner pour 3 heures dans un four \u00e0 <strong>40\u00b0C,\u00a0<\/strong>\u00a0(selon les fours il faut rallonger la dur\u00e9e).<\/p>\n<p>Laisser refroidir avant de mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur. Ces yaourts se gardent une dizaine de jours.<\/p>\n<p><strong>Conseil :<\/strong> il est pr\u00e9f\u00e9rable de faire les yaourts en fin de journ\u00e9e, et apr\u00e8s les 3 heures de chauffe du four les laisser au repos toute la nuit dans le four pour profiter de la chaleur r\u00e9siduelle.<\/p>\n<p><em>Mon amie Lucie fait les yaourts au four d&rsquo;une autre fa\u00e7on qu&rsquo;elle a tr\u00e8s bien expliqu\u00e9 dans son commentaire du 21 avril 2010 !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C&rsquo;est tout simple..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":904,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[61,60],"class_list":["post-569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inclassables","tag-lait","tag-yaourt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=569"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6306,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions\/6306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}