{"id":5877,"date":"2017-03-14T14:03:51","date_gmt":"2017-03-14T13:03:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/?p=5877"},"modified":"2017-03-14T18:10:31","modified_gmt":"2017-03-14T17:10:31","slug":"cookies-au-citron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/cookies-au-citron\/","title":{"rendered":"Cookies au citron… ou tuiles au citron !!!"},"content":{"rendered":"

Avant de faire les cookies \u00e0 l’orange, j’avais fait ceux au citron, et par erreur j’ai mis 200 g de beurre… donc point de cookies mais de d\u00e9licieuses \u00ab\u00a0tuiles au citron\u00a0\u00bb…\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n

Texte et recette de Camille du blog \u00ab\u00a0Cakes in the city\u00a0\u00bb…<\/p>\n

\u00ab\u00a0Cette recette, je l’adore. Elle donne les plus parfaits des cookies au citron. Ils sont crousti-fondants… exactement comme je les aime et, cerise sur le g\u00e2teau, ils sont vite faits et vite cuits… Vite mang\u00e9s aussi ! \ufffc\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<\/strong><\/p>\n

A l’aide d’un batteur \u00e9lectrique, battre le beurre et le sucre semoule jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. Ajouter le zeste des citrons, battre 30 secondes de plus.<\/p>\n

Dans un deuxi\u00e8me saladier, tamiser la farine, le bicarbonate et le sel.<\/p>\n

Y incorporer le m\u00e9lange sucre-beurre-citron et battre jusqu’\u00e0 ce que la farine soit tout juste incorpor\u00e9e. Ajouter les flocons d’avoine et \u00e9ventuellement 1 ou 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de jus de citron si la p\u00e2te n’est pas suffisamment li\u00e9e.<\/p>\n

Diviser la p\u00e2te en 20 petites boules que vous disposerez (en les espa\u00e7ant de 5 cm) sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n

Faire cuire pendant 7 minutes si votre four est \u00e0 chaleur tournante, quelques minutes de plus si ce n’est pas le cas. Ils doivent tout juste commencer \u00e0 dorer. Attention, trop cuits, les cookies seraient secs… dommage !<\/p>\n

Laisser refroidir avant de d\u00e9coller les cookies du papier sulfuris\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avant de faire les cookies \u00e0 l’orange, j’avais fait ceux au citron, et par erreur j’ai mis 200 g de beurre… donc point de cookies mais de d\u00e9licieuses… Read More »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5872,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[50,43,377,578],"class_list":["post-5877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gateaux-pates","tag-beurre","tag-citron","tag-farine","tag-flocons-davoine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5877"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5885,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5877\/revisions\/5885"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}