{"id":634,"date":"2009-02-27T18:05:55","date_gmt":"2009-02-27T18:05:55","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuisinedejosy.fr\/com\/?p=634"},"modified":"2012-01-10T01:29:13","modified_gmt":"2012-01-10T00:29:13","slug":"verrine-choco-bananes-et-caramel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/verrine-choco-bananes-et-caramel\/","title":{"rendered":"Verrine choco, banane et confiture de lait"},"content":{"rendered":"<p>Un dessert facile&#8230;<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<ul>\n<li>125 g de biscuits secs nature<\/li>\n<li>60 g de beurre<\/li>\n<li>2 bananes<\/li>\n<li>le jus d&rsquo;un demi citron<\/li>\n<li>6 c\u00e0s de confiture de lait<\/li>\n<li>100 g de chocolat noir<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mettre les biscuits dans un sac de cong\u00e9lation et les \u00e9craser avec un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie jusqu&rsquo;\u00e0 les r\u00e9duire en grosses miettes.<\/p>\n<p>Faire fondre le beurre, laisser refroidir, puis m\u00e9langer avec les biscuits \u00e9cras\u00e9s.<\/p>\n<p>R\u00e9partir la p\u00e2te \u00e0 biscuits dans le fond de six verrines.<\/p>\n<p>Couper les bananes en fines rondelles, les mettre dans un bol et les arroser avec le jus de citron pour emp\u00eacher qu&rsquo;elles noircissent. Les r\u00e9partir dans les verrines au dessus des biscuits \u00e9cras\u00e9s.<\/p>\n<p>Ajouter une c\u00e0s de confiture de lait dans chaque verre afin de recouvrir les bananes, laisser reposer environ une heure.<\/p>\n<p>Juste avant de servir, faire fondre le chocolat et verser en couche fine sur la confiture de lait.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Confiture de lait :<\/p>\n<p>Dans une cocotte-minute, mettre une (ou plusieurs bo\u00eetes) de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9, recouvrir d&rsquo;eau et faire cuire 30 ou 45 mn selon le degr\u00e9 de caram\u00e9lisation souhait\u00e9. Dans une casserole, le temps de cuisson est de 2 h 30 mn minimum.<\/p>\n<p>Attention\u00a0: Pour \u00e9viter les br\u00fblures, laisser refroidir les bo\u00eetes avant de les ouvrir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un dessert facile&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[137,50,72,41,43,307,156],"class_list":["post-634","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-divers","tag-banane","tag-beurre","tag-biscuit","tag-chocolat-2","tag-citron","tag-confiture","tag-verrine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}