{"id":6467,"date":"2020-08-08T22:16:39","date_gmt":"2020-08-08T20:16:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/?p=6467"},"modified":"2020-09-23T13:51:47","modified_gmt":"2020-09-23T11:51:47","slug":"cookies-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/cookies-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Cookies au chocolat"},"content":{"rendered":"<p><strong>Four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 170\u00b0C<\/strong><\/p>\n<p>Tamiser la farine avec le bicarbonate ou la levure. <\/p>\n<p>A l&rsquo;aide d&rsquo;un couteau bien aiguis\u00e9, couper le chocolat en petits morceaux.<\/p>\n<p>Dans un saladier, ou dans le bol d&rsquo;un robot p\u00e9trisseur, m\u00e9langer le beurre avec les deux sucres, la vanille et le sel jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une sorte de cr\u00e8me.<\/p>\n<p>Incorporer ensuite les oeufs rapidement afin que le m\u00e9lange soit homog\u00e8ne puis ajouter la farine, m\u00e9langer. <\/p>\n<p>Ajouter ensuite le chocolat r\u00e9duit en p\u00e9pites et m\u00e9langer rapidement, juste pour bien r\u00e9partir le chocolat.<\/p>\n<p>Tapisser deux ou trois plaques de cuisson (froides) avec du papier sulfuris\u00e9. D\u00e9poser des boules de p\u00e2te un peu plus grosse qu&rsquo;une noix, \u00e9craser l\u00e9g\u00e8rement le milieu avec le pouce ou une fourchette, espacer les boules de p\u00e2te car les biscuits vont s&rsquo;\u00e9taler \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<p>Enfourner pour 12 minutes de cuisson, les cookies doivent un peu s&rsquo;\u00e9taler et \u00e0 peine dorer. Il seront encore un peu moelleux chauds, c&rsquo;est normal, laisser ti\u00e9dir sur une grille, et d\u00e9guster avec le chocolat qui fond&#8230; ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante le lendemain. Ils se conservent quelques jours dans une boite en fer&#8230; si ils ne disparaissent pas rapidement !<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 170\u00b0C Tamiser la farine avec le bicarbonate ou la levure. A l&rsquo;aide d&rsquo;un couteau bien aiguis\u00e9, couper le chocolat en petits morceaux. Dans un saladier,&#8230; <a href=\"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/cookies-au-chocolat\/\">Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6470,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,23,22],"tags":[50,41,377,86,228],"class_list":["post-6467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chocolat","category-desserts-divers","category-gateaux-pates","tag-beurre","tag-chocolat-2","tag-farine","tag-oeuf","tag-sucre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6467"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6471,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6467\/revisions\/6471"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacuisinedejosy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}