Ingrédients (pour 4 à 6 personnes ou 1 moule à cake classique) :

• 4 oeufs
• 20 cl de crème fraîche liquide entière
• 1 boîte de 280 g de thon au naturel très bien égoutté
• 400 g de macédoine en boîte très bien égouttée
• 90 g de gruyère râpé
• sel et poivre
• ciboulette ou persil

Notes : N'hésitez pas à bien assaisonner votre cake en herbes, poivre et sel afin qu'il soit bien savoureux.

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients.

Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.

Cuire au four pendant environ 35 à 40 minutes (+/- selon les fours).

Laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur pour plusieurs heures avant dégustation.

Servir frais avec une mayonnaise maison ou une sauce au yaourt fraîche aux herbes, moutarde et piment doux, accompagner de salade, tomate, avocat...