(le pot de yaourt vide devient mesure)

• 1 pot de yaourt nature
• 3 Å“ufs entiers
• 1 pot et demi de sucre en poudre
• 1 pot d'huile ou de beurre fondu
• 3 pots de farine
• 1 sachet de levure chimique

Bien mélanger le yaourt, le sucre et les œufs entiers jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Eventuellement, on peut ajouter un parfum comme vanille, extrait de citron, d'orange, d'amande amère, rhum, cacao pour faire un gâteau marbré, etc...

Ajouter l'huile ou beurre fondu, la farine, la levure chimique.

Faire cuire dans un moule bien beurré, environ 35 minutes, thermostat 6 soit 180 C.