Taggées:  échalote

Carottes confites (sans casserole et sans eau, comme Pierre Desproges)

Dans Accompagnements

Sauce gribiche et Tête de veau

Dans Sauces, Viandes

Crème d’endives au lard grillé et aux amandes caramélisées

Dans Soupes glacées, chaudes...

Jambon persillé

Dans Entrées, salades, buffets...

Chutney aux pommes

Dans Inclassables

Lapin au cidre et aux deux pommes

Dans Volailles