TARTE A LA RATATOUILLE
Difficile de faire plus simple...
- Une pâte feuilletée,
- 500 g de ratatouille (fraîche ou en bocal)
- 2 Å“ufs,
- 15 cl de crème fraîche
- sel et poivre
Disposez la pâte feuilletée dans un moule en métal. Battre les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche. Ajoutez la ratatouille, versez dans le fond de pâte. Cuire à 180° pendant 35 minutes.
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