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Crème catalane

Dans Bavarois, crèmes, flans, entremets

Grand dessert nantais

Dans Gâteaux, tartes, pâtes

Crème pâtissière

Dans Bavarois, crèmes, flans, entremets, Préparations de base

Crème bavaroise vanille ou café

Dans Bavarois, crèmes, flans, entremets

Crème à l’orange

Dans Bavarois, crèmes, flans, entremets

Flan au pain d’épices

Dans Bavarois, crèmes, flans, entremets