- Biscuits « Brossard »
- Fromage blanc battu à 20 % (un kilo)
- Crème fraîche battue en chantilly (500 g)
- Sucre au goût
- Noix peu mixées (un petit bol)
Tremper les biscuits dans un mélange d’eau et de rhum, tapisser un moule à charlotte, remplir du mélange fromage blanc, sucre, chantilly et noix. Réserver au réfrigérateur 12 heures avant de déguster
