A préparer le soir pour le lendemain,

  • Une bouteille de bourgogne aligoté
  • 15 cl de sirop de sucre de canne
  • 15 cl de rhum blanc
  • 3 kiwis coupés en tranches fines
  • Un citron vert (ou un citron jaune et une rasade de pulco citron vert)
  • Quelques branches de menthe fraîche

Faire macérer 24 heures et servir très frais.