• 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 3 œufs
  • une pincée de sel
  • un sachet de sucre vanillé
  • un sachet de levure chimique
  • trois cuillerées à soupe de lait ou de crème fraîche liquide
  • 800 g de cerises bien mûres

La recette de clafoutis de mémé Renée…

Bien mélanger tous les ingrédients, ajouter les cerises.

Verser dans un moule beurré et faire cuire à four chaud 25 minutes.

Démouler et saupoudrer de sucre glace.