Une recette de mémé Clémence…

  • 3 œufs
  • un paquet de sucre vanillé
  • un verre et demi de sucre

Tourner cinq minutes, toujours dans le même sens.

  • 5 cuillerées à soupe d’huile
  • un paquet de levure chimique

Tourner cinq minutes, toujours dans le même sens.

  • Deux verres et demi de farine

Tourner cinq minutes, toujours dans le même sens.

Faire cuire 30 minutes à four chaud, dans une cocotte en fonte bien beurrée.

Bien respecter l’ordre et la façon de travailler la pâte. Ce gâteau a une croûte très claire, il est très moelleux.